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1セット

商品の説明

上田市別所温泉の料亭 松籟亭の上田産地醤油やきのこ等、地物にこだわった3本セットです。
※ばら売りでも販売しています。

★行者ニンニク醤油漬け（140g)
幻の山菜と呼ばれている『行者ニンニク』をお醤油とマグロ節に漬けて作りました。
お醤油は上田の地醤油を使い、キレの良いお醤油とマグロ節の旨味、行者ニンニクの香りで食欲が増します。
チャーハンや鰹のたたき、冷奴の薬味など何にでもちょこんと乗せてお召し上がりください。
信州のお土産としても非常に喜ばれます。

原材料名
醤油(国内製造)、行者ニンニク、清酒、本みりん、マグロ節、砂糖、澱粉、寒天、唐辛子(一部に小麦、大豆を含む)


★上田産きのこの醤油漬け(125g)
地元上田市産のきのこ、しめじ、ひらたけ、はなたけを松籟亭秘伝の醤油ダレに漬け込みました。
佃煮の様な甘さは無く、干し椎茸やさば節、焼きあご等和食ならではの出汁の旨味を効かせた醤油漬けです。
白いご飯にはもちろん、お粥や大根おろしを添えて日本酒のおつまみにも最適です。

原材料名
きのこ(しめじ、ひらたけ、はなたけ)、たまり醤油、出汁(食塩、味付さば節、(さば節、食塩、砂糖、醸造調味料、ブドウ糖、その他)、糖類(砂糖、ブドウ糖)、醤油、昆布、焼きあご、干し椎茸、さば節、イワシ煮干、鰹節)、清酒、みりん、しょうゆ、昆布粉末、澱粉、寒天、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草エキス)、保存料(安息香酸Na)一部に小麦、さば、大豆を含む


★生おかかディップ
お醤油と鮪節のディップ(140g）

地元上田市産のお醤油と細かく砕いた鮪節をたっぷり使い、ほんのり甘いおかか醤油を作りました。
このおかかとお醤油の風味が堪らないほどあつあつの白いご飯を欲します。
また、粘度があるので、焼肉のタレ、しゃぶしゃぶ、野菜スティック、冷奴等にもお使いいただけます。
用途は多彩です、
ご家庭の調味料の1つとして
食卓の仲間に入れてみてはいかがでしょうか？

原材料
醤油（長野県上田市産）、清酒、本味醂、まぐろ節、砂糖、澱粉、寒天、にんにく、胡椒、　(一部に小麦、大豆を含む)